おいしい食べ方

おいしい食べ方

燦々マンゴー®
おいしい食べ方

食べごろ、食べ方を知っていると、
さらにおいしくいただくことができます。
ぜひ参考にしてみてください。

食べごろの見分け方

  • 食べごろのマンゴー

    実がやわらかくなり、表面につやが出て
    甘い香りがしたら食べごろです。

    表 面
    脂っぽくツヤが出ている
    香 り
    甘いマンゴーの香りがする
    やわらかさ
    実の表面がやわらかい

    食べる前に冷蔵庫で冷やすと、より一層おいしく召し上がれます。

  • まだ食べごろでないマンゴー

    実が硬く、表面に白い粉が見られたら
    まだ食べごろではありません。

    表 面
    白い粉(ブルーム)で覆われている
    香 り
    甘い香りがあまりしない
    やわらかさ
    実が硬い

    食べごろになるまで常温で保管してください。

食べ方
花咲きカット

マンゴーの細い面を上にして3等分にします。
中心にある平らな種を避けてカットしてください。

真ん中の1枚は、あとで種を避けて切るか、
そのままかぶりついてご賞味ください。

種のない両側の2枚に、さいの目状に切り目を入れます。

切り目を偶数にすると、返したときにきれいに見えます。

皮の方から軽く押し出すと、きれいに果肉が飛び出します。

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