マンゴーが食べごろかどうかは、表面の様子や香り、やわらかさで判断することができます。

●食べごろのマンゴー
・表面：脂っぽくツヤが出ている
・香り：甘いマンゴーの香りがする
・やわらかさ：実の表面がやわらかい
※食べる前に冷蔵庫で冷やすと、より一層おいしく召し上がれます。

●まだ食べごろでないマンゴー
・表面：白い粉（ブルーム）で覆われている
・香り：甘い香りがあまりしない
・やわらかさ：実が硬い
※食べごろになるまで常温で保管してください。

①マンゴーの細い面を上にして3等分にします。中心にある平らな種を避けてカットしてください。
※真ん中の1枚は、あとで種を避けて切るか、そのままかぶりついてご賞味ください。

②種のない両側の2枚に、さいの目状に切り目を入れます。
※切り目を偶数にすると、返したときにきれいに見えます。

③皮の方から軽く押し出すと、きれいに果肉が飛び出します。

個体差もあるため、一概には言えませんが、商品到着から冷蔵保管で1週間程度が目安となります。

商品が届きましたら、速やかに冷蔵庫に入れてください。
まだ、実が硬く食べごろになっていない場合は、日の当らない場所で常温保管すると柔らかくなります。

マンゴーは漆（うるし）科植物のため、ウルシオール（漆のかぶれ成分）に似た成分である「マンゴール」や「カルドール」が含まれています。

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●マンゴーの場合（極・秀・優・良・訳あり 商品）
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●摘果（青マンゴー）、苗木、冷凍マンゴーの場合
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※摘果マンゴーの販売は毎年4月～5月下旬までです。
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一番美味しい状態で召し上がっていただくために、マンゴーの実がベストな状態で収穫を行っています。
そのため日々の収穫量をコントロールすることができません。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
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マンゴーの箱には、空気功を設けており新鮮な空気を取り込む設計となっておりますので、ギフト包装は承っておりません。
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なお、摘果（青マンゴー）、冷凍マンゴー、苗木につきましてはギフト包装の対応はしておりません。
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マンゴー、摘果（青マンゴー）、冷凍マンゴーは、最初のご不在連絡票投函日から3日間（投函した日を含む）となります。
苗木は最初のご不在連絡票投函日から7日間（投函した日を含む）となります。
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